Es gibt vier Bars in Doolin, Gus O'Connor, Fitzpatrick, McGann und McDermot. Während der Sommermonate finden Sie in allen Pubs jeden Abend Musik und, wenn Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort sind, einige der besten Sessions im Winter. Viele bekannte Namen in der irischen Traditional Music Scene haben in Doolin angefangen und zahlreiche bereits berühmte Musiker sind gekommen, um an einer Session teilzunehmen.
Doolin Village erhielt seinen Namen vom Townland of Doolin, das auf halber Strecke zwischen Fisherstreet und Roadford liegt. Hier befand sich einst das Doolin House, die Residenz des damaligen Dichters Francis MacNamara, des Vermieters dieser Gegend. Nicolette, die Tochter von Francis MacNamara und Autor des Buches "Two Flamboyant Fathers", war mit Anthony Devas verheiratet. Die ersten Kapitel ihres Buches geben Ihnen einen Einblick in die Eigenschaften der MacNamaras, ihrer Freunde und einiger der alten Charaktere von Doolin in vergangenen Tagen. Ihre Schwester Caitlín war mit dem walisischen Dichter Dylan Thomas verheiratet. Zu den regelmäßigen Besuchern von Doolin gehörten auch bekannte Schriftsteller und Künstler wie Augustus John, JM Synge und George Bernard Shaw.